Visar inlägg med etikett Skolmaten. Visa alla inlägg
Visar inlägg med etikett Skolmaten. Visa alla inlägg

fredag 7 maj 2010

Varför inte vända på steken?

Magnus Gustafsson (m) i Gullringen väcker i ett blogginlägg en intressant idé för Vimmerby kommun att praktisera.

Runt om i tätorterna klagar restaurangnäringen på bristande kundunderlag och konkurrens från skolorna. I åtminstone Storebro har den konkurrensen varit påtaglig.
Vad skulle hända om man vände på steken; att kommunen lade ut skolmaten på entreprenad och köpte sin mat av restaurangerna istället, och kunde göra ett underlag för deras existens?

Så här skriver Magnus bland annat:
"Vad kan vi politiker göra för att stödja utvecklingen av Gullringen? Jo, vi
skulle t.ex. kunna lägga ut skolmaten på entreprenad, eller göra en upphandling
av lokalt lagat mat. Det skulle innebära att arbetstillfälle skapas och
drivkraften i Gullringen förstärks. Det finns redan matentreprenörer och med
dagisbarn och skolans elever så växer deras verksamhetsbas under den tid på året
när turismen än så länge är låg. Det skulle innebära tryggare jobb året runt,
och det skulle innebära att SKANSKA skulle få tillgång till en lokal restaurang
för sina anställda och kundbesök i Gullringen. "


Varför har politikerna så svårt att tänka i dom banorna? Istället ska allt drivas av kommunen. I princip skulle det mesta kunna drivas av företagssamheten. Jag är för en allmän vård, skola och omsorg. Men jag är också för alternativa driftsformer i privat/kollektiv regi. Inte för att utveckla ett A- och B-lag. Utan för att bara skapa ett A-lag, för det blir följden när allmän och privat näring mäts mot varandra; båda höjer sin nivå.
Det mesta i Vimmerby kommun skulle vi i princip kunna lägga ut på entreprenad.
I Vimmerby finns en borgerlig majoritet som borde kunna tänka mer i dom banorna. Men för vissa är det väldigt, väldigt svårt.
(Läs Magnus inlägg här.)

onsdag 10 mars 2010

Reklamsnuttar om kommande ämnen!

Här några ämnen som är på väg in på denna lokala Vimmerby-blog.
Se det som reklamsnuttar för ämnen jag vill debattera mer om.
Så kolla bloggen ofta - och delta gärna i de öppna kommentarfälten, du får gärna vara anonym, det kan finnas flera skäl till det som jag respekterar.

Kylmaten
Jag gillar inte koka/kyla-maten, dvs kylmatssystemet. Om Vimmerby bygger sitt nya, stora centralkök lär både barn i dagis/skola och åldringar få denna mat. Jag har inte koll på alla siffror men har ändå en känsla av att detta inte är en bra utveckling. Jag vill att man går åt andra hållet: lagar maten småskaligt, i mindre kök och istället skapar en flexibilitet där personalen kan arbeta både med olika saker, och i olika kök i kommunen. Har som sagt inte koll på kostnaderna men det brukar vara så att det som är dåligt är dåligt oavsett hur billigt det är. Kanske cock-kill gör maten oduglig som föda och då är till och med 10 öre för mycket.
Alltför många varnar för detta och eftersom Vimmerby kommun inte har något "varumärke" som reglerar hur kommunen ska satsa så tycker jag man avvaktar tills man har en större planering, en större bild av hur man vill kommunen ska vara profilierad.

Äldreomsorgen-Pensionärerna
När det gäller åldringsvården är både hemvård och äldreboende centralt. Maten, omsorgen, promenaderna, sällskapet (framförallt sällskapet!) och möjligheten att delegera till hemvårdaren att se vad den enskilde åldringen vill ha för service är viktigt. För att klara detta måste man prioritera om.

Skadegörelsen och säkerheten
Säkerheten på gator och torg. Större ansträngningar måste göras för att få poliser operativa helger. Inte bara vid trafikkontroller utan fredags och lördagskvällar. Man har tidigare sagt nej till övervakningskameror centralt i Vimmerby. För mig är det ingen tvekan. Det är bra att vi kan övervaka Vimmerby torg nattetid, och identifiera de som välter blomkrukor, står för skadegörelse etc. Ett nej till kameror skyddar bara brottslingar, inte offren. Den frågan ska jag försöka ta upp igen.